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シェアレストラン 2026-07-21 (火)
GrünGlück mit Akiko (グリューングルック)
7/21(TUES)
11:00-15:00 LO14:30
at 食スタイルLabo
〰Lunch 〰 タコライス、サラダ、スープ、ローチョコレート販売 ランチ¥1,500〜 All vegan&Gluten free 🌱
✴︎ ゴミをなるべく少なくしたいので、お持ち帰りにはタッパーや瓶おもちください。ご協力ありがとうございます。
✴︎ローチョコ持ち帰り希望の方は、保冷剤&保冷bag必要です。
GrünGlück mit Akiko
ドイツ語で、グリーンラッキーとゆう意味の菜食料理を作っています🌿💚動物性を一切使用せず、野菜の美味しさを生かした 笑顔になれる料理。オーガニックやサスティナブルにもこだわり、できる限り身体にも環境にも配慮した素材や調味料で作ります。raw foodも取り入れたオリジナル料理。色んな国を訪れて、得たインスピレーションも、おり混ぜているので、受け取ってもらえたら🦋
@__gruenglueck__
About me
徳島県出身。カナダのオーガニックファームに滞在し自然と調和した暮らしを体験。帰国後、プラントベース料理の美味しさ&可能性に惹かれ、旅に出ながら、独学で料理の勉強をする。BaliにてRaw Food Chef Level1を取得。循環型農業体験、焚き火WS、プラントベースの料理教室、現在は東京を拠点にケータリング、WS など開催。
